Cozinha Criativa!

Oi Pessoal!!!

Se o seus pequenos não gostam de comer legumes, que tal um pouco de criatividade para gerar interesse neles. Essa receita é um simples ovo frito, mas que fica muito bonito e apetitoso. Para fazer você só precisa de uma rodela grossa de pimentão, da sua cor preferida, e um ovo. Coloque a rodela em um frigideira com um pouco de azeite de oliva, depois despeje o ovo dentro (talvez saia um pouco da rodela, mas é só passar uma colher para limpar) e tempere a gosto. Eu coloquei sal e um pouco de pimenta do reino, para um jantar também fica ótimo.

 

Gostaram da ideia? Criativa e super fácil. Por hoje é isso pessoal.

Beijossss e até a próxima!!!!

Macarrão Penne ao molho de vinho tinto!

Oiiii People!!!!!

Hoje na hora de fazer almoço o prato era uma simples massa com frango e molho vermelho. Então resolvi dar uma incrementada com bacon, alecrim e vinho tinto. Alem de ser fácil e rápido o resultado ficou ÓTIMO!!!!! Ai vai a receita:

Receita Penne ao molho de vinho tinto ( Porção para 4 pessoas)

Massa:

500 gramas Penne integral ( é muito melhor para saúde e acreditem não altera o sabor )

Molho:

800 gramas de frango em cubos

50 gramas de bacon em cubos (bem pequenos)

1 cebola picada

1 tomate picado

1 sache de molho vermelho

1 taça de vinho tinto

3 colheres de sopa de shoyu

Alecrim á gosto (coloque pouco pois o gosto do alecrim é bem forte)

Pimenta do Reino á gosto

Sal á gosto (pouco sal pois o shoyu já faz o papel de salgar)

Modo de Preparo:

Frite bem o bacon e o frango, depois coloque a cebola, o tomate e o shoyu. Deixe cozinhar bem até que a cebola esteja bem transparente. Depois despeje o molho vermelho e o vinho, e tempere com alecrim, pimenta do reino e sal a gosto. Enquanto faz o molho vá cozinhando a massa em água fervente com um pouco de óleo e sal.

Viu como é rápido? Experimente e nos conte como ficou!!!

Beijos!!!!!!!!!!!

GRAMADO – Parte 1 – Gastronomia!

Oiiii Peoplee!!!!

Quem não ama viajar né? Esse final de semana fui para Gramado, a terra do chocolate (delícia). Antes de ir escutei maravilhas da cidade, mas Gramado superou minhas expectativas. A cidade é linda, cheia de flores pelas ruas, tipo aquelas cidades de filme que tudo funciona sabe? Sem falar no atendimento que é excepcional.

Logo que chegamos, após umas 7 horas no carro, fomos jantar. O restaurante escolhido foi o Mamma Pasta ( Avenida Borges de Medeiros, 2727 – Largo da Borges – Centro –Gramado/RS).

Notem nas cadeiras as peles de carneiro, são usadas em quase todos restaurantes da cidade, fica um charme e ainda esquenta super bem. Os pratos escolhidos foram o Michelangelo (Spaghetti na manteiga fresca servida com entrecot grelhado em panela de ferro ao molho barbecue) e o Botticelli ( Massa rigatoni servida com iscas de filé salteadas no vinho do porto, com molho vermelho e cogumelos frescos) .

Os pratos custam em média de R$60,00 á R$70,00 para duas pessoas. Os dois são uma delícia, mas o Botticelli é melhor. No dia seguinte fomos almoçar no Mamma Mia ( Acesso para Rodovia RS-235, 3400 – Centro  Gramado – RS), do mesmo dono do Mamma Pasta, ele consegue ser melhor ainda.

O Mamma Mia funciona como rodízio ( R$34,90 por pessoa) , primeiro é servido um prato com saladas variadas e uma sopa de capeletiti que é divina. Depois você monta sua massa preferida com os diversos molhos oferecidos, sem falar no galeto e na costelinha.  O resultado foi um sal de fruta depois haha.

Depois ainda fomos tomar um café, não sei como eu aguentei. Um café tradicional da cidade é o Casa da Velha Bruxa (Av. Borges de Medeiros, 2746 – Centro/planalto  Gramado – RS).

 Com fila na porta em plena baixa temporada, mas com certeza valeu a pena esperar. O chocolate cremoso é de lamber os beiços e para acompanhar pedimos uma omelete com 3 tipos de queijo gratinado.

Acho que por hoje chega que eu já estou salivando aqui, espero que tenham gostado das dicas. Beijos!!!!! E até a próxima!